brioszka grillowana na yakitori / majonez chorizo / żel z jabłek i cydru / zielone szparagi / skórka wieprzowa

majonez lubczykowy / ogórek małosolny / podgrzybek / czerwona cebula / gorczyca / gryka

mus z koziego sera i ricotty / solone migdały / miód aromatyzowany truflą / żel z gruszki / koper włoski / dzikie zioła

orientalna sałatka z warzywami i sezamem / gniecione awokado z bazylią i granatem / żel mango / kawior ponzu

grillowana pierś kurczaka / bekon / pomidorki cherry / paluch drożdżowy

selekcja włoskich wędlin i lokalnych serów z gospodarstwa Chruśniak / marynowane oliwki calamata / chutney z agrestu i moreli / miód truflowy / winogrono / paluchy drożdżowe

zielone szparagi małosolne / pianka z gorgonzoli / pomarańcza / oliwa z czosnkiem niedźwiedzim

krokiet z krewetkami i cytrusowym beszamelem / salsa z pomidorem, chili i kolendrą / rzodkiew takuan / marakuja

mus z rabarbaru / mizeria z jogurtem greckim, serem feta i oliwą koperkową / purée ziemniaczane ze świeżo tartym chrzanem / kremowy demi glace z musztardą francuską

krokiet z fioletowych ziemniaków i trufli / purée z brokułu / seler konfitowany w kaczym tłuszczu / grillowane szparagi / demi glace pieprzowy

cassoulet z fasolą i chorizo / sałatka z cukinii i groszku cukrowego / dziki brokuł w tempurze / oliwa z czosnkiem niedźwiedzim

wołowina / bułka maślana / sałatka colesław z lubczykiem / pasta ajvar z gochujang / czerwona cebula / frytki
dodatek na życzenie - grillowana polędwica wołowa 100 g / 50 zł

polędwica z dorsza / grillowana sałata rzymska z ziołowym dressingiem / sos duński z młodą kapustą, kalafiorem i curry / frytki

kremowy sos na bazie żółtek z serem pecorino Romano, parmezanem i pistacjami / guanciale / świeżo mielony pieprz

sos z kiszonych pomidorów / zielony groszek / czosnek niedźwiedzi / pianka z parmezanu / pangrattato ziołowe

pieczony kalafior / szparagi / pomidory / karczochy / oliwa pietruszkowa
opcja z krewetkami w tempurze 320 g / 69 zł

purée z pieczonego ziemniaka, jalapeño i owczego sera / grillowane szparagi / konfitura z pomidorów i imbiru / mus z calamansi / rabarbar

sos z włoskich pomidorów / anchois / czosnek / bazylia / oliwa z oliwek / oregano

sos z włoskich pomidorów / mozzarella / bazylia / oliwa z oliwek

sos z włoskich pomidorów / mozzarella / szynka parmeńska / rukola / parmezan / oliwa z oliwek

sos z włoskich pomidorów / mozzarella / szynka gotowana / parmezan / oregano

ser gorgonzola / mozzarella / mascarpone / parmezan / oliwa z oliwek

sos z włoskich pomidorów / mozzarella / ser gorgonzola / salami picante / oliwa z oliwek

mozzarella / guanciale / ser pecorino Romano / żółtko / natka pietruszki / oliwa z oliwek / świeżo mielony pieprz

mozzarella / ser burrata / mortadela / pesto pistacjowe

sos z włoskich pomidorów / mozzarella / boczek wędzony / pieczarki / jajko / kiełbasa wieprzowa wędzona /
cebula / oregano

mozzarella / crème fraiche / kozi twaróg / zielone szparagi / oliwa z czosnkiem niedźwiedzim / szpinak / kiełki słonecznika

owoce / cukier puder

czekolada mleczna / śmietanka z lotusem / truskawka

bita śmietana / świeże owoce

czarna porzeczka / mango

pomarańczowy / grejpfrutowy / mieszany

cytrynowa / limonkowa / pomarańczowa / ogórkowa

czarna / zielona

brzoskwiniowa / cytrynowa

pomarańczowy / jabłkowy / multiwitamina

Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta / Sprite / Kinley

Kropla Beskidu

Kropla Delice

Burn

niegazowana / gazowana

espresso doppio na gorącej wodzie

caffè crema z irlandzką whiskey (30 ml), brązowym cukrem i bitą śmietaną

z bitą śmietaną

English Breakfast, Darjeeling, Earl Grey, Green Dragon, Morgentau, Moroccan Mint, Cream Orange, Sweet Berries, Lemon Fresh

z gałką lodów waniliowych

Pilsner

Piwo pszeniczne

Hazy Session

Double IPA